咕噜小贴士
商家介绍
Otium 是位于 DTLA Broad Museum 旁边的一家创意美式餐厅
没有哪一家餐厅的早午餐可以让你如此期待。即便需要等待良久，在尝到美味的那一刻也会觉得很值得。名厨 Timothy Hollingsworth 将餐厅开在 The Broad 旁，这里的鹅肝漏斗蛋糕堪称洛杉矶最美味的食物，如果再配上一杯鸡尾酒，心情也会跟着美丽起来。
网红打卡
博物馆的文艺配合名厨的手艺
主厨 Timothy Hollingsworth 曾经在美国的最高食府 The French Laundry 担任执行主厨一职长达14年. 加州料理融合来自世界各地料理灵感, 成就了 Otium 独特的 DNA. 这里环境考究, 食物讲究, 而且早, 午餐和晚餐都有供应. 和很多 Bill Chait 投资的新近餐厅一样, 他们的菜单也是前部分是小盘, 中部分是中等大小, 后部分是家庭的量.
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商家评价
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每次来都很满意
LA 的新近餐厅里最爱的，环境好，地理位置好，而且主厨非常有野心，每次去都能吃到惊喜。据说早午餐很棒，不过我去一般都是晚餐。开放式的厨房，有一个长长的吧台和很适合做活动的室外区域。鸡肉、牛肉，还有新鲜的 Hamachi 或是 Albacore 都很不错，花椰菜也好吃，还有中午的红烧肉！晚上光比较暗，拍照可能不太清楚