Sumika | 北加州 Los Altos 日式备长炭串烧日式料理

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在 Sumika 炭家品尝各种肉类海鲜蔬菜串烧配啤酒

位于 Los Altos 的 Sumika 炭家是北加州湾区日式串烧店的先驱，创办于 2006 年的 Sumika 主打源自于江户时代的备长炭炭烤 (Bin-Cho-Tan)，有多种不同的日式前菜小点、串烧、丼饭便当等美食选择。Sumika 炭家由日本人创办，整体口味相对道地，是很棒的日式料理串烧餐厅。后来在疫情之前于 2019 年扩店至 Santa Clara，住在南湾的话也可以去 Santa Clara 的分店。疫情后开放了室内与室外用餐，室堂食餐区因为疫情的规定座位数有限制，可以事先在 Tock 上面订位。