相比其他拉面店来说，Tsujita Annex 装修现代大气，食物也是简单粗暴。

它家只提供浓汤拉面和蘸面两种面条，汤头则根Tsujita在这条街上其他店铺一样，是鱼介豚骨系汤；这家去掉鱼汤加入更多猪脂肪，叉烧更厚、面条更粗，吃起来更粘稠浓郁。