米其林等级的高档有机食物!
这家由米其林主厨 Jean-Georges 开的餐厅主张无农药、无化学成分、无贺尔蒙、无基改的菜单,且食材来源皆为公平交易,彻底贯彻了 Farm to Table 的精神。推荐这里的蘑菇鸡蛋全麦披萨 (Mushrooms & Farm Egg Whole Wheat Pizza)、炸有机鸡佐甘蓝菜 (Fried Organic Chicken with Collard Greens),以及起司饺子 (Housemade Ricotta Ravioli)。别忘记了这里最有名的饭后甜点咸味焦糖冰激凌圣代 (Salted Caramel Ice Cream Sundae) 喔。
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