Olivia Chen 和 Pauline Ang 是旧金山湾区的奶茶品牌 Twrl 的创始人,她们曾三次尝试参加 ABC 真人秀节目《创智赢家》,但未获成功。但是最近她们在 TikTok 上发布了一段视频,视频表示支持演员刘思慕在加拿大版《创智赢家》节目中指责一家奶茶品牌的白人老板“文化挪用”问题的存在。这段视频意外地传到了刘思慕手中,还收到对方邀请 Twrl 向他的团队发送宣传材料。
这一集引发了强烈的反响,人们纷纷讨论文化挪用与文化欣赏之间的界限。节目中,刘思慕拒绝与魁北克的 Bobba 创始人做生意,后者兜售瓶装珍珠奶茶,包括酒精饮料和木薯淀粉制成的爆米花。刘思慕指出,Bobba 的包装上没有任何内容承认珍珠奶茶的文化根源在台湾。
加州州立大学洛杉矶分校亚裔美国人研究助理教授 Juily Phun 解释说,珍珠奶茶的起源可以追溯到几个世纪以前,木薯淀粉的根茎类蔬菜木薯起源于南美洲。殖民化导致木薯出口到非洲国家、太平洋岛屿和亚洲部分地区。后来,台湾自称是珍珠奶茶概念的发源地,这是一种由芳香茶、牛奶和珍珠球混合而成的甜味饮料。美国第一家珍珠奶茶店于 20 世纪 90 年代开业,但关于起源于旧金山湾区还是南加州,存在争议。
如今,珍珠奶茶店随处可见,星巴克和 Jamba Juice 等大型企业集团也曾尝试过少量供应珍珠奶茶,但并未构成威胁。Phun 指出,年轻一代更愿意把钱花在他们所看重的东西上,而不仅仅是追求真实性。
Megan Ruan 是 Gold House Ventures 的联合普通合伙人,该基金为亚裔和太平洋岛民创始人领导的初创企业提供资金。Ruan 建议,企业家最好直截了当、真诚待人,最有力的消费品营销来自个人故事。Chen 特别担心 Bobba 的创始人只是因为看到市场机会才进入这个行业,而不是出于对珍珠奶茶的热爱。
Chen 和 Ang 在疫情期间创立了 Twrl,她们与日本和中国的家庭经营的茶园合作,珍珠奶茶配料产自台湾,包装上注明了这一点。她们还与来自亚洲侨民的艺术家合作设计罐头。如今,Twrl 饮料包括 ube(紫山药)和 hojicha(日本烤绿茶)等口味,在全国 Sprouts 超市、10 个州的 Whole Foods 商店和亚马逊上都有售。
Chen 认为,Bobba的这件事可能会产生积极的结果,她希望其他像她这样的创始人也能有机会参与进来,共同推动变革。
来源: The Associated Press