“会颤抖的松饼”来啦！日本超人气舒芙蕾松饼Takagi Coffee正式进驻洛杉矶，地点在…

松软蓬松、入口即化的舒芙蕾松饼一直是日本甜点界的明星，各大社媒上也总能刷到它的视频。但洛杉矶只有少数几家店铺专门制作这种会颤抖的松饼。不过好消息是，洛杉矶（其实是全美）终于迎来了一位新朋友 - Takagi Coffee。

这家来自日本的咖啡品牌，之前早已经在新加坡和香港站稳脚跟，如今终于把经典的云朵般松软舒芙蕾带到了洛杉矶的Beverly Grove。

Takagi的菜单以招牌舒芙蕾松饼为核心，轻盈质地来自打发蛋白，让松饼如云朵般松软，仿佛漂浮在盘子上一样。除了经典款，还有一些特色口味可以尝试，包括草莓混合浆果、香蕉巧克力，还有冰激凌、额外黄油、鲜奶油、日式红豆等额外配料可以新增。

为了保持最佳口感，Takagi的舒芙蕾松饼不提供外带，仅限店堂食餐。除了招牌松饼，Takagi还提供多款日式主食，让食客在满足甜品欲望的同时，也能品尝到地道的日本料理。

你将在菜单上看到炸猪排饭、蛋包饭、炸鸡、和风意大利面等。近年来，日式意面在洛杉矶逐渐流行，Unetto Tokyo Pasta Factory和Unico Tokyo Pasta 等新店的涌现，让这一品类迅速走红。

Takagi对咖啡的用心程度不亚于料理，精选全球优质咖啡豆进行手冲，目前提供的产地包括：尼加拉瓜、哥斯达黎加、埃塞俄比亚、肯尼亚，还有即将推出的日本本地咖啡豆。冲绳茶饮也将加入菜单，提供热泡或冷泡选择。

新店地址在8048 W. 3rd Street, Los Angeles, CA 90048，营业时间为周六周日7 AM - 6 PM，周一至周五9 AM - 6 PM。