In-N-Out汉堡的继承人兼CEO Lynsi Snyder 决定将家人从加州搬到田纳西州,这也是In-N-Out计划大规模扩张的新据点,未来可能还会拓展到其他州。
Snyder 在播客节目《Relatable》中接受采访时说:“加州有很多很棒的地方,但在这里养孩子并不容易,做生意也不容易,我们的门店大部分还会留在加州,但在田纳西有一个办公室并在那里发展,会很棒。”
她是四个孩子的妈妈,没有透露搬家的具体原因,但暗示与加州的政治环境有关。她提到,2021年湾区的两家 In-N-Out 门店因为拒绝检查顾客的疫苗证明而被迫暂时关闭。
“回头看,我有时想,也许我们当时该更强硬一点,哪怕要应对法律诉讼,”她说,“我们坚守的底线是不会去‘管’我们的顾客。”
Snyder 是创始人哈利和 Esther Snyder 的孙女,1948年,他们在洛杉矶郊区鲍德温公园开了第一家In-N-Out小汉堡摊。
多年来,In-N-Out慢慢在加州扩张,直到1992年才在拉斯维加斯开了第一家州外门店。如今,In-N-Out在 加州、德州、亚利桑那、内华达、犹他、科罗拉多、俄勒冈和爱达荷 8个州共有280多家店。
In-N-Out在2023年初宣布进军田纳西。由于公司在德州的肉类加工厂能保证卡车将新鲜(非冷冻)牛肉运到田纳西,所以扩张成为可能。
In-N-Out计划在田纳西开 35家店,并在 Franklin 市设立新的区域总部,首批门店预计将在明年开始营业。
Snyder 表示,未来还会继续向美国南部拓展,但细节暂未透露。她提到:“我们可以从德州仓库供应田纳西,德州还能辐射到其他一些州。”
虽然未来会有9个州能吃到In-N-Out的招牌“双层汉堡”、奶昔和葵花籽油炸薯条,但想让In-N-Out扩张到美国东海岸的人可能要失望:“佛罗里达一直在求我们开店,但我们还是拒绝了,东海岸的州,我们仍然不打算去。”
她还宣布,公司位于尔湾的总部将在 2030年前关闭,所有运营会回归到公司起源地——鲍德温公园的老总部。
来源: KTLA