美国疾病控制与预防中心 CDC 近日更新公告，称一起涉及 Trader Joe's 与 Walmart 冷冻速食的李斯特菌疫情已在 15 个州造成 4 人死亡、19 人住院。CDC 早在 6 月便对沃尔玛销售的 Marketside 牛肉丸番茄酱扁意粉发出召回，近期又将 Trader Joe's 的 Cajun 风味黑椒鸡胸奶油宽面纳入召回范围。
其中沃尔玛出售的 Marketside linguine with beef meatballs and marinara sauce，规格为 12 盎司，最佳食用日期为今年的 9 月 22 日、24 日、25 日、29 日、30 日和 10 月 1 日。而 Trader Joe's 的 cajun style blackened chicken breast fettucine alfredo，最佳食用日期为 9 月 20 日、24 日和 27 日，CDC 在 9 月底更新召回范围将其纳入。
CDC 指出，相关召回产品虽已下架，但若消费者近期购买，仍可能存放于家中冰箱或冷冻柜中。如有，应立即丢弃或退回购买地点。消费者不应食用受影响食品，还应清洁冰箱、容器及可能接触过污染食品的表面，因为李斯特菌可在低温环境中存活，并传播至其他食物或接触面。
李斯特菌症状通常在食用被污染食品后两周内出现，但也可能在当天或长达 10 周后才发作。李斯特菌对 65 岁以上老人、孕妇以及免疫系统较弱人群尤其危险，因为它可由肠道扩散至身体其他部位，引发一种严重疾病——侵袭性李斯特菌病。CDC 建议，若易感人群出现头痛、颈部僵硬、意识混乱、失去平衡、抽搐，或发烧、肌肉酸痛、疲惫等症状，应立即就医。
孕妇如出现发热、肌肉酸痛、疲劳等症状，也应立即联系医生。即便病情轻微，李斯特菌仍可能导致流产、早产，或新生儿严重患病甚至死亡。
来源: FOX Business
