在总统唐纳德·川普今年早些时候公开呼吁可口可乐停止使用高果糖玉米糖浆之后，可口可乐公司现在终于开始推出其采用蔗糖的新配方汽水了！这家总部位于亚特兰大的公司在发给媒体的电子邮件中证实，其已经在“美国部分市场”推出采用美国蔗糖酿制的 12 盎司玻璃瓶装经典可乐。“此次推出反映了我们致力于为消费者提供更多享用所爱饮品方式的持续承诺。”
不过，可口可乐首席财务官 John Murphy 10 月 21 日在接受彭博社采访时表示，供应链挑战正在限制蔗糖可乐的推出。Murphy 说道：“这将是一个有计划的推出。因为美国本土的甘蔗糖供应量有限。”
7 月底，可口可乐首席执行官 James Quince y曾宣布，该公司将在今年秋季推出使用美国蔗糖作为甜味剂的可口可乐，并表示这款新饮料将“补充并拓展”其产品系列。然而，该公司并未在其主打产品中用蔗糖取代高果糖玉米糖浆作为甜味剂。实际上，可口可乐公司在国际市场上早已在部分饮品中使用蔗糖，例如墨西哥版可乐以及美国本土生产的其他非可乐类饮品。
蔗糖比高果糖玉米糖浆更健康吗？虽然这两种甜味剂在体内的分解方式不同，但科学界并未达成共识，认为蔗糖在总体上比高果糖玉米糖浆“更健康”或“更优”。高果糖玉米糖浆因成本较低、保质期更长，在加工食品中被广泛使用。
营养与饮食学会发言人 Dr. Wesley McWhorter 曾告诉媒体：“高果糖玉米糖浆和蔗糖都是新增糖，都含有葡萄糖和果糖。蔗糖果糖含量为 50%；而高果糖玉米糖浆的果糖含量通常在 55% 左右。”
美国食品药品监督管理局 FDA 则表示，尚未发现任何证据表明含有高果糖玉米糖浆的食品与含有类似葡萄糖和果糖比例的其他营养型甜味剂，如蔗糖、蜂蜜或其他传统甜味剂，在安全性上存在差异。与所有类型的新增糖一样，无论是蔗糖还是高果糖玉米糖浆，若摄入过量，都可能导致体重增加、糖尿病和心脏疾病等健康问题。
来源: USA Today
