随着In-N-Out迎来创立78周年，CEO终于给出了目前最明确的一次扩张暗示。Lynsi Snyder最近和主持人Terry Crews进行了一场长达50分钟的访谈。在谈到未来扩张时，她首次点名了阿肯色州、密西西比州以及俄克拉荷马州。
她说，这3个州未来都有可能迎来In-N-Out。不过此次没有给出具体时间表，也没有正式宣布这些州已经确定开店。
Snyder是In-N-Out创始人Harry Snyder和Esther Snyder的孙女。她在采访中再次解释，为什么In-N-Out这么多年来一直没有像其他大型快餐品牌一样迅速把门店开遍全美。她表示公司更看重的是门店品质，而不是数量。
“我只想确保所有事情都做对，确保In-N-Out大家庭足够强大，并且能继续保留那些价值观：品质、清洁和友善。如果有一天觉得公司开始偏离原来的方向，我就会立刻重新考虑扩张速度，比如停下来”。
In-N-Out的扩张速度一直比较慢，还有一个非常现实的原因就是它不使用冷冻牛肉。这意味着所有门店都必须位于公司主要配送中心的一天车程范围内。目前In-N-Out拥有7个主要配送中心及超过400家门店。所以每进入一个新的州，公司都需要先确保供应链能够覆盖。
例如，公司位于East Texas的配送中心，就是In-N-Out能继续向美国东部扩张的重要基础。去年年底In-N-Out正式进入田纳西州，目前这里共有5家门店，第六家也即将开业。下一站已经确定的是新墨西哥州，预计将在2027年迎来第一家In-N-Out。
今年4月，Snyder在参加活动时表示，她不认为In-N-Out会在自己的有生之年扩张到东海岸。不过，围绕德州配送中心的周边继续开辟新版图，一直都在公司的考虑范围之内。而这次接受采访时，Snyder把潜在版图说得更加具体了。“如果你看看地图…那里有阿肯色州、密西西比州、俄克拉荷马州…这些州都有可能”。从In-N-Out目前的供应链布局来看，这3个州都位于公司的德州配送体系附近。
来源: KTLAKTLA
