铁是维持身体机能不可或缺的矿物质，但长期依赖红肉来摄取铁，也可能带来一些健康风险。 研究指出，每周摄入超过一份红肉，会提高患2型糖尿病的风险。今年初的一项研究也发现，加工红肉与癌症、失智症等疾病风险上升有关。但另一边，美国Brigham And Women’s Hospital的调查发现，将近三分之一的美国人可能有未被诊断的缺铁症，这可能会引起疲劳、心悸、头痛、脑雾、不宁腿等各种症状。 那不吃红肉，铁要从哪里来？根据营养师Meggie Connelly的建议，即使不吃红肉，日常饮食中仍有很多高铁选择，能帮你达到每日推荐摄入量，即成年男性约8毫克/天，成年女性约18毫克/天。 以下是非红肉类的优质铁来源👇 植物性铁来源： 扁豆 各类豆类（如黑豆、鹰嘴豆） 豆腐 南瓜籽 菠菜 海鲜类也不错： 生蚝 蛤蜊 沙丁鱼（罐头也OK） 营养师Qianzhi Jiang补充，美国人常见的铁来源还有一个重要组成，强化面包与谷物类产品。根据美国国立卫生研究院数据，全美约有一半的膳食铁来自谷类食品，如早餐麦片、面包等。不过植物来源的铁，如坚果、豆类并非人体直接吸收形

针对大家最爱的“免费试吃”环节，Costco实施了一项新的规定：以后没有大人陪同，孩子是不能自己领取免费试吃的！ 官方给出的理由是：担心孩子误吃过敏食物。如果小朋友自己跑去试吃摊，而家长还在远处逛别的区域，工作人员会直接告诉孩子，“请带爸爸妈妈一起来”。哪怕你只是想多吃一份，派孩子去拿，也会被礼貌的拒绝。 除了试吃新规，Costco 最近还有个“秘密”被扒了出来，和价格标签上的小贴纸有关。有网友在Reddit上好奇发问，“价格牌上的黄色贴纸到底啥意思”。其实员工会在称重类商品的价格标签上粘贴这种标记，提醒自己这个是按磅来称的，不要只数数量，是一种管理库存的方式。 不过，也有员工爆料说，盘点真的很累人，有些人会想方设法的逃避这个任务。“我今年能躲过盘点，真的太幸运了”、“自从我第一次请病假、第二次忘了自己要参加婚礼后，他们就不再安排我盘点了”、“我去年8月因为婚礼错过了盘点，今年还是因为婚礼。明年如果时间对得上，我也可能会因为自己的婚礼继续错过。希望他们还能信我😂”。

上周五，在南加州参加水球比赛的三名未成年女生，入住酒店后却发现有人试图用铁丝撬开她们的房门。 17岁的Charlotte回忆，上周五凌晨她正在熟睡，突然听见房门发出“咔咔咔”的响动，有人试图用一根弯曲的铁丝打开她们的房门。“我们第一反应是，有人想闯进来绑架我们！当时真的非常非常害怕”。 她一边录着视频，一边抓住那根铁丝试图阻止对方，并试着跟门外的人对话。“那可能是我人生中最恐怖的经历之一”。 据悉，这三名女生当时入住的是Garden Grove的万豪Delta酒店。事情发生后，Charlotte的妈妈、教练和其他家长都向警方报了案。而据Charlotte的妈妈透露，她已亲自与酒店总经理沟通过。对方告诉她，干这事的竟是酒店的一名员工！ “他们承认是自家员工干的。我问这个人有没有被开除，对方说会被开除” 事后酒店送来了一个“道歉礼包”，还给女孩们换到了另一间房。虽然Charlotte人身安全无碍，但妈妈还是非常生气，“我真的想知道，这是想偷东西？还是更可怕的事？目前酒店的解释根本说不通”。 Charlotte也说，她们几乎整晚都没睡好，“大家都在惊恐中，整个房间的人都慌了

虽然美国房市成交量下滑、房价持续上涨的矛盾在加剧，但这些问题似乎并未完全波及加州。 根据房产公司Compass的数据，在旧金山湾区的一些地区，销售量甚至达到了自疫情高峰期以来的最高点。南湾作为全美最强的市场之一，甚至可能是最强的，主要是因为AI热潮。 今年第二季度，南湾地区$500万以上房产销售量冲上疫情以来新高，像Atherton、Hillsborough、Menlo Park等高端市场，房价较去年同期还在上涨。旧金山第二季度成交中位价较第一季度上涨8%，比去年同期涨了3.5%。就连受疫情冲击最严重的公寓市场也回暖了，同比增长达10%。 ““科技公司带来的高净值人群让豪宅市场依旧火热，而这一群体往往不受房贷利率波动影响。湾区仍然是全球最富有、教育水平最高、最多元化的地区之一，因此房市也具备自己向前走的能力”。 根据加州房地产协会的最新数据，加州整体房屋销量与去年相比基本持平。不过，平均待售天数上涨了33%，库存也增长了26.7%，目前是3.8个月的供给量。 “6个月库存才算买方市场，现在还远没到那个程度。加州仍是需求大于供给的市场”。 而从全美范围来看，东北部、中西

根据USA Today最新发布的“全美最佳速食汉堡”排行榜，总部来自加州的Habit Burger & Grill再次蝉联第一，连续第二年称霸全美。 而人气品牌In-N-Out却再度下滑，今年甚至连前三名都没拿到，只排在第四。在今年的十大汉堡中，排在前三名的分别是： 1. Habit Burger & Grill的Double Char burger 2. A&W的Papa Burger 3. Jack in the Box的Jumbo Jack Cheeseburger 除了排在第四名的In-N-Out，剩下的几家汉堡店依次为Culver’s、Five Guys、Shake Shack、Freddy’s、Burger King以及Whataburger。 Habit Burger自从在2023年首次击败In-N-Out之后，就开启了“玩梗大战”。当年它直接在南加州数家In-N-Out店门口立起广告牌，“恭喜你拿到第2名，In-N-Out ”。之后In-N-Out并没有公开呛声，只是借着Yelp平台的数据默默回应：在2024年5月的Yelp排行榜中，I

年仅29岁Angela Lin，于本月在优胜美地国家公园被一根从天而降的巨型杉树枝砸中头部，不幸当场身亡。 Angela Lin曾在Salesforce和谷歌做了大约六年的软件工程师，7月19日她与男友David Hua以及两位朋友一同在园区内著名的Tuolumne Grove巨杉林小径徒步旅行，沿途欣赏一些千年古树。 突然，一声巨响从上方传来，大约两秒钟后几根粗大的树枝从空中坠落。据David回忆说，“一根大树枝砸中了Angela，还有一些较小的树枝落在我身后”。当时他本能地闭上了眼睛，再睁眼时，Angela已仰面倒地，头部流出大量鲜血。他立即拨打911并为女友进行心肺复苏术，直到园区巡警抵达现场接手。 虽然救护车很快就到了，但Angela并未被送上车，急救人员判断，她很可能已当场死亡。David语气哽咽地表示，“我真的无法想像这种事情会发生…而且还是在一条如此热门的步道上”。 事发后，Tuolumne Grove所在步道已暂时关闭约一周。而优胜美地发言人Scott Gediman 则表示，事件仍在调查中。Angela的亲友尚未从园方得到更多消息，因此决定向媒体公开求助

川普近日再度提起与已故金融大亨、声名狼藉的性犯罪嫌疑人Jeffrey Epstein的恩怨，称对方当年曾直接从他位于佛州的私人俱乐部里挖走了水疗中心的员工。 President Donald Trump accused his former friend and disgraced financier Jeffrey Epstein on Tuesday of stealing workers from the spa at his private club in Florida. https://t.co/ubmbo2QwqJ— ABC News 4 (@ABCNews4) July 29, 2025 当有记者在空军一号上追问他，“Epstein是否曾从你这里挖走过一些年轻女性”时，川普给出了耐人寻味的回答，““我不想多说，但大家都知道有些人被他带走了。而从我这里带走员工，这种事本身就很糟糕。事情大家都听说过了，答案是肯定的，他们当时是在海湖庄园的SPA里”。 随后川普又继续描述自己在得知此事后是如何与Epstein对峙的，“我当时不知道这事，后来知道了，我就对他说，听着，不管是不是SPA

周一（7 月 28 日）晚，纽约曼哈顿中城发生大规模枪击案。27 岁的枪手 Shane Tamura 持步枪进入位于 345 Park Ave. 的一栋办公楼，先后枪杀了一名 NYPD 警员、一名 Blackstone 公司高管、一名保安以及一名 Rudin Management 公司的女性职员，最后自杀身亡。 警方指出，Tamura 本是要前往位于 5 楼的国家美式足球联盟 NFL 总部，高中时曾是美式足球明星球员的他，在一张潦草的手写字条中声称，自己因高中打美式足球导致脑部受伤。可他却搭错了电梯前往了 33 层 Rudin Management 的办公室。 在那里，Tamura 和该公司 27 岁的职员 Julia Hyman 相遇，之后开枪杀死了她。根据 Hyman 的 LinkedIn 数据，她于 2020 年毕业于常春藤盟校康奈尔大学，在 Rudin Management 担任助理还不到一年。Rudin 公司发言人在声明中表示：“Rudin 家族和我们公司的所有人都因昨天这场毫无意义的悲剧而悲痛欲绝。” 而在 Hyman 之前，Tamura 在一楼大厅杀害了另外三人——纽约警

你因为川普关税多损失的钱，有可能还能拿回来一部分？ 密苏里州共和党参议员 Josh Hawley 周一（7 月 28 日）提出一项《2025 年美国工人返现法案》，拟用关税收入向美国家庭发放返现支票，类似于新冠疫情期间发放的刺激支票。根据 Hawley 的声明，如果法案获得通过，每名成人及其受抚养子女可获得至少 600 美元，四口之家可获 2400 美元。若关税收入超预期，返现金额可能会更高。 不过，无论最终金额多少，若夫妻合并报税的调整后总收入超过 15 万美元，或个人收入超过 7.5 万美元，返现金额将减少 5%。 这一提案源于总统川普日前表示考虑用关税收入给美国人“发一点返现”。Hawley 称：“就像川普总统提议的那样，我的立法将让辛勤工作的美国人从川普关税带回美国的财富中受益。” 目前尚不清楚该法案能否获得广泛共和党支持，尤其是财政保守派议员的支持。今年早些时候，川普和埃隆·马斯克曾提出，希望利用所谓“政府效率部” DOGE 节省下来的资金，给每位美国人发放 5000 美元的分红支票，但该设想尚未实现。 Urban-Brookings Tax Policy Center

有什么能让一间刚开业三个月的明星餐厅迅速关门大吉，一段 TikTok 视频够不够？ 7 月 23 日，TikTok 网红 Karla @itskarlabb 上传视频，称她与旧金山 Hayes Valley 新开业的 Kis Cafe 的合作非常不愉快。在探店过程中，她一度被餐厅联合老板、主厨 Luke Sung 羞辱到落泪！这段视频发布后，舆论迅速发酵。于是 5 月才开业的 Kis Cafe 就这样关店了，Sung 本人也不得不道歉，离开了餐厅。 @itskarlabb its a long video and not something i would normally upload but i feel like i had to talk about this experience. i basically ran out of there but i wish i would’ve stood up for myself. if you are a micro influencer i know it’s easy to feel discouraged at times but do