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厨房里的“脑力锻炼”:每周做一次这件事,老年痴呆风险最多可降低70%
日本最新研究发现,老年人如果养成一个关键的生活习惯(在家做饭吃),可能将患痴呆症的风险降低30%~近70%。而对于烹饪经验较少的新手来说,益处甚至更明显。该研究发表在了《流行病学与社区健康杂志》上,结果显示,像在家做饭这样的刺激性活动有助于保持大脑敏锐。
团队利用“日本老年人评估研究”数据,对65岁及以上的数千名参与者进行了为期六年的追踪。研究对象一半为男性、五分之一年龄超过80岁、三分之一受教育年限不足9年、约40%为低收入群体,可以说范围非常广了。
参与者需要回答关于居家烹饪频率的问题,从“从不做饭”到“每周超过5次”,并评估自身的烹饪技能,例如削水果、切蔬菜以及制作菜肴等能力。研究期间,共有1,195名参与者被诊断为痴呆症。
分析结果显示,在家做饭整体上对大脑健康有积极影响。烹饪频率越高,认知功能下降风险越低,烹饪新手的痴呆风险能降低高达67%。研究人员认为,学习新技能能够为大脑提供额外的认知刺激,从而延缓认知衰退。
除了认知刺激外,在家做饭还能让你摄入更多水果和蔬菜、减少超加工食品的摄入、降低饱和脂肪、糖分和钠的摄入量。相比之下,外出就餐往往有较高的脂肪、糖分和热量,可能
6 天前
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撞见11岁女儿被性侵,母亲怒割男友生殖器并焚尸灭迹!法庭宣判:谋杀罪不成立
此前,一名愤怒的巴西母亲在发现男友试图强奸11岁女儿后,将其杀害并割下了他的生殖器。近日法院裁定她无罪,判决结果也引发广泛关注和讨论。
据悉,案件发生在巴西的Minas Gerais州,被告Erica Pereira da Silveira Vicente承认杀害其男友Everton Amaro de Silva,并表示自己是为了保护女儿免遭性侵。她在看到对方向女儿发送令人不安的信息后立即赶回家,一开门正好撞见他压在尖叫不止的女儿身上实施性侵。
检方认为案件手段残忍,有足够证据证明被告并非一时冲动,而是经过预谋的冷静行为。检方指控称,被告在de Silva的饮料中加入了氯硝西泮,一种用于治疗癫痫的镇静药物。随后趁对方失去意识时用刀刺、用棍棒殴打。之后被告还在一名听到呼救声的青少年帮助下将尸体运至一处荒地,她在那里割下了男子的生殖器并纵火焚尸。
警方顺着血迹找到了Vicente的公寓,她也当场交出了凶器刀具。被告随后承认了全部行为,但始终坚称自己只是为了救女儿。陪审团最终支持了她的说法。经过仅一天的庭审作证,Vicente于周二被宣判严重杀人罪、毁损尸体罪均不成立,当场无罪释放。
7 天前
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In-N-Out隐藏菜单大曝光!只需$2美元,就能让毛孩子也吃到经典美味
你或许有听过快餐店会提供“宠物冰激凌杯”,但你有听过“宠物汉堡包”吗?在知名快餐品牌In-N-Out,不仅人类能享受招牌汉堡,狗狗猫咪也能品尝属于它们的招牌美味。
In-N-Out提供的pup patty其实是一块不加盐的纯牛肉饼,专门为宠物准备。价格大约$2美元(具体因门店而异),狗狗和猫咪都可以享用。官方表示,“虽然pup patty不在菜单上,但我们的员工很乐意为顾客或他们的毛孩子制作一份不加盐的牛肉饼”。
不少铲屎官在社媒平台上分享了自家宠物品尝pup patty的视频,引发网友热议。TikTok用户@peanut.boo上传了猫咪Peanut享用牛肉饼的视频,网友评论,“Peanut从今天开始顿顿都会想念这个味道”。另一位用户@pawsbykai带着爱犬Kai到店试吃,最终给出了10分满分的评价。
除了pup patty,In-N-Out还有很多深受粉丝喜爱的隐藏菜单:
· Animal Style Burger:牛肉饼刷芥末烤制,搭配腌黄瓜、烤洋葱和秘制酱
· Protein Style Burger:用生菜替代面包,碳水更低
· 4×4 / 3×3:四层或三层牛
7 天前
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小心别超速!洛杉矶市将安装125个测速摄像头,这些重点信息你必须了解
南加州的司机们要注意了!洛杉矶市政府已正式批准在全市范围内安装测速摄像头来改善交通安全。工作人员会在不同地点安装这些摄像头,并在4月~7月期间进行测试,期间暂不会开具罚单。
本次计划在全市安装最多125台测速摄像头,每个市议会辖区预计将配置8~9台。摄像头将优先安装超速和交通事故高发路段、学校附近及儿童活动密集区域、老年人和其他弱势群体集中区域。这些设备将读取车辆的后车牌号码,专门用于检测超速行为。
至于何时会开始罚款?测速摄像头将分阶段实施👇
• 2026年4月至7月:安装与测试阶段,暂不会开具罚单
• 2026年夏季:公众宣传与通知阶段
• 2026年夏末至秋季:试点计划启动,进入60天警告期,违规者仅收到警告通知
• 2026年晚些时候:开具罚单并收取罚款
根据计划,当车辆速度超过限速11mph时,将被记录并开具罚单。例如限速35 mph的路段,当车速达到46mph及以上就可能被罚。首次违规者通常只会收到警告通知,来帮助司机适应新系统。
7 天前
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油价暴涨,暑假的机票是现在买还是等等看?来看航空专家给出的这些超实用建议
随着春暖花开气温回升,本想着终于能背上包包来一趟出国旅行,或者只是在美国的某个海滩小镇住上一周,结果却发现油价正在改变机票市场的游戏规则。
今年3月,受伊朗战争引发的供应中断影响,国际油价基准也就是Brent原油价格已经突破每桶$100美元创下四年来的新高。更糟的是,航空燃油涨幅更猛。多家航空公司已宣布加收燃油附加费,这些成本最终都会转嫁到消费者身上。
随着油价暴涨,暑期出行的机票是应该现在买还是等等看?来看多位航空与旅游专家的建议👇
观点一:提前锁价
旅游网站The Points Guy的总编辑Clint Henderson直言,“我们通常建议国内航班提前1-2个月、国际航班提前3-5个月买票,这样能获得最优惠的价格。但现在我们已经把原来的订票规则扔一边了,目前建议大家把今年的机票都提前订好”。
由于燃油价格上涨太快,快到暑假时临时特价可能更少,其中中东航线涨幅最大。Clint Henderson原本搭乘Etihad Airways经Abu Dhabi飞Johannesburg,航班直接被取消,最终只能改换航空公司,成本大增。
航空顾问Robert W. Mann给出的答案
7 天前
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历史性判决!Meta与YouTube被认定故意打造“成瘾机制”,判赔300万美元
周三(3 月 25 日),洛杉矶陪审团作出一项具有里程碑意义的裁决,认定拥有 Instagram、Facebook 和 WhatsApp 的 Meta,以及拥有 YouTube 的谷歌,故意打造具有成瘾性的社交平台,对一名 20 岁女子的心理健康造成了伤害。此前该女子因童年沉迷社交媒体而起诉 Meta 和 YouTube。
这名名叫 Kaley 的女子将因此获得 300 万美元的赔偿,而这一判决可能影响美国数百起类似案件。Meta 和谷歌发言人均对判决提出异议,表示正在考虑上诉或其他法律法律应对措施。
Meta and Google are liable to pay $3 million in damages to the plaintiff, only identified as a 20-year-old woman named K.G.M., who said she became addicted to the two companies’ apps due to addictive features. https://t.co/kHvQbQw0Wd📸: Jill Connelly via
7 天前
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每套造价高达百万美元!洛杉矶天价无家可归者安置项目惹争议,大建高档公寓,部分仍零入住
据媒体报导,洛杉矶部分无家可归者被安置进高档社区的新公寓中,每个房间成本最高可达 150 万美元,由纳税人承担。
自 2020 年以来,洛杉矶市及县已投入至少 26 亿美元纳税人资金,用于购买和改造酒店、汽车旅馆及宿舍,以安置大量无家可归者。这些房产通过加州州长加文·纽森(Gavin Newsom) Homekey 计划提供的 13 亿美元资金购入,随后又由洛杉矶市和县追加 13 亿美元用于翻新。
部分房源位于西好莱坞、Cheviot Hills 和 Venice Beach 等社区,配备私人阳台、室内洗衣设备及有门禁的停车位。
Inside LA's $2.6B homeless housing splurge in luxe neighborhoods - costing taxpayers $1M a room https://t.co/zun05pELiA pic.twitter.com/fPPP7cGxTX— New York Post (@nypost) March 25, 2026
在洛杉矶正面临住房危机、严格建设限制和财政赤字之际,外界呼吁对此进行调查。开发商及前市长候
7 天前
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儿子遭霸凌,犹他40岁母亲当街带走霸凌者逼他和儿子道歉,现面临重罪指控
犹他州 Provo 一名 40 岁母亲 Shannon Tufuga 周一(3 月 23 日)被控儿童绑架及加重虐待儿童罪。她涉嫌在去年强行带走一名骑自行车的 11 岁男孩,逼其和自己回家,为所谓的“霸凌行为”向她的儿子道歉。
A Utah woman faces criminal charges that she snatched an 11-year-old boy who was riding his bike, drove him to her home and made him apologize to her son for supposed bullying, according to a criminal complaint. https://t.co/Ce357Lxqio— NBC News (@NBCNews) March 25, 2026
起诉书称,去年 9 月 17 日,Tufuga 曾四处寻找这名在文档中以“KB”指代的男孩,随后发现他正在骑自行车。文档写道:“被告驾车四处寻找 KB,意图就其欺负自己孩子一事当面对质。当被告找到 KB 时,她将车停在其自行车前,强迫他上车
7 天前
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全球“最幸福城市”榜单出炉,美国城市排名大下滑!加州三城入榜,排最前的是这里
上周,牛津大学幸福研究中心(Wellbeing Research Centre)发布《2026 年世界幸福报告》,将美国列为全球第 23 幸福国家,较去年的 24 名前进一位。但尽管美国整体幸福感略有回升,在全球“幸福城市指数”中表现依然疲软。
总部位於伦敦的生活品质研究所(Institute for Quality of Life)在牛津大学报告发布后一天,公布了全球 251 个最幸福城市榜单。该最新榜单显示,美国城市中仅有旧金山跻身前 50 名,排名第 45 位,而欧洲城市则几乎包揽榜单前列。
与此同时,美国入榜城市数量从去年的 18 座减少至 16 座,多座大城市如洛杉矶、西雅图等都跌出榜单。圣地亚哥和圣何塞虽仍在榜,但排名大幅下滑。两座城市分别位列第 155 和第 172 位,而去年圣地亚哥排名第 34 位,圣何塞为第 119 位。
该榜单综合考量多个影响幸福感的指标,包括包容性政策、住房可负担性、政府透明度、环境影响等。研究人员指出,该指数并非用于评选“全球最佳城市”,各城市会根据上述指标获得评分。得分最高的 50 个城市被列为“金牌组”。丹麦哥本哈根再次位居第一,其
7 天前
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经济舱也能躺平!美联航推出全新“放松专用排”,三连座秒变沙发床
美联航(UA)近日宣布在经济舱推出全新服务,让你在经济舱也能像头等舱一样舒适躺平!
该服务名为“Relax Row(放松专用排)”,这一排三连座能变身为类似可拉伸沙发的平躺空间,并配备可调节腿托,享有专属定制床垫、毛毯和额外两个枕头,大幅提升长途飞行舒适度。家庭乘客还将获得毛绒玩具和儿童旅行套装。
该设计将率先应用于波音 787 机型,预计到 2027 年在数百架飞机上铺开,每架飞机将配备 12 组这样的座位区域,并计划在 2030 年前进一步扩展。美联航也因此成为北美首家在经济舱提供“躺平”体验的航空公司。
目前美联航尚未公布“Relax Row”的价格。
7 天前
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