最近人造肉界、快餐界、炸鸡界联手搞出了一个大新闻，那就是世界上首款植物肉炸鸡块出现了！
Beyond Meat® 和肯德基共同推出的 Beyond Fried Chicken。 昨天正式全美上线。肯德基成为全球首个提供植物肉的主流连锁餐饮商。
看起来很接近真实的肉有没有，连鸡肉的纹理都有，足够以假乱真。具体成分包括面粉、大豆蛋白、压榨菜籽油、小麦面筋、酵母提取物、土豆淀粉、发酵剂、米粉、豌豆纤维和柠檬酸。
现在的植物肉技术已经非常先进，曾经吃过几次 Impossible Foods 的植物肉汉堡，那时候还没听说过植物肉品牌，所以吃的时候根本没意识到自己吃的是植物肉，也没觉得味道口感有不对，后来有一次看到相关新闻后才发现原来之前吃的是植物肉！
不过虽然是植物肉，但这款炸鸡并不是vegan。其实不太明白非素食者放着真正的肉不吃要去吃假肉是为什么（可能是因为植物肉蛋白质含量高且热量低？），但这款 Beyond Fried Chicken 的评价似乎还不错！
据说 2019 年在做测试的时候，这款“假炸鸡”就很快售罄，好评满满。看看当时排队都排到店外了。
昨天上线后也是有很多网友第一时间去尝鲜，然后发了 repo。总体来看大家觉得这款炸鸡味道OK，和真炸鸡区别不大，甚至有人希望肯德基让它成为常驻选手。
“我不经常吃快餐，但我很激动能试试这款鸡块。哇！你们也要试试！PS.我还会再买的。”
“我只在road trip的时候吃快餐，但是快餐店能有植物肉选择真是太好了，颠覆性的！@KFC，我真希望你们能把这款放到常规菜单。”
“肯德基新出的植物肉真的很不错，尝起来很像鸡”
“超级推荐”
“我又来肯德基买更多鸡块了”
不过也有网友说它过分有嚼劲了，好像在吃橡胶，还有些调味过了头，很咸。
“肯德基的植物肉鸡块不好吃🤢”
“质感很像，但是嚼起来非常硬，面包屑太难吃了，3/10分。”
有没有朋友去尝过的？来分享下！
