最近大家都不好好吃饭,非要把食物玩出脑洞大开的新花样才开心。最近天天在社交媒体上看到什么甜甜圈汉堡、拉面汉堡、寿司卷饼等让人目瞪口呆的创意食物,让人怀疑这些网红美食是为了拍照效果而生还是真的好吃。看看以下这些最近正火的洛杉矶高颜值美食,面对这样不走寻常路的独特美食,你会想尝尝看吗?
Charcoal Everything | 黑炭冰激凌 & 黑炭拿铁
哥特系 Charcoal 黑色食物是近年来的最火美食潮流之一,Little Damage 的黑炭冰激凌在洛杉矶就刮起了一阵不小的黑色旋风。就连冰激凌甜筒都是黑色的,没有什么特别的味道,但是牙齿很容易变黑,约会慎用!
如果你觉得黑炭冰激凌已经没什么新鲜感了,那黑炭拿铁要不要了解一下?这家叫做 Round K 的韩国咖啡厅从纽约开来了洛杉矶,有许多脑洞大开的饮品等你尝试,乌漆墨黑的黑炭拿铁就是其中一款!
Chimney Ice Cream | 烟筒冰激凌
Anaheim 的 House Of Chimney Cakes主打烟筒冰激凌,甜筒的口感有点像 Churro & Donut 的混合版,非常有嚼劲。甜筒上还撒了一层糖霜,口感更佳丰富。口味选择也很多,从抹茶、棉花糖到草莓柠檬起司蛋糕口味都有。
Purple Desserts |紫色甜点
Cafe Bora 在 KTOWN 开幕几个月就掀起一股 IG 紫色炫风,Cafe Bora 用紫薯做成甜品,雪花冰、霜淇淋、木质餐具与植栽搭配起来 = 颜值炸天。如果你是抹茶死忠粉,这里也有抹茶甜品。除了紫色甜点之外,用柿子制作的雪花冰味道也很赞,可以吃得到真材实料的柿子肉。
Phorrito | 越南河粉卷饼
听上去是不是很变态,没错,就是将你平时会在 Pho 越南河粉中吃到的配料放进卷饼中,Pho+Burrito=Phorrito,城里人真会玩。想尝尝看的话到洛杉矶的 Komodo 去就对了。
Rainbow Grilled Cheese | 彩虹起司三明治
还记得前段时间网上疯传的彩虹贝果 Rainbow Bagel 视屏吗?现在 Santa Monica 的 Chomp Eatery 推出了超梦幻的彩虹起司三明治!还有一个更梦幻的名字-Unicorn Melt (独角兽热熔三明治)。可爱归可爱,但是妈妈说不可以吃太多色素。。。
这家还有夜市上常见的灯泡饮料,喝完还可以把灯泡形状容器带回家~
各种 Smoothie 饮品颜值也很高:
*同场加映:彩虹拿铁拉花
把彩虹吃进肚子里!偷偷告诉你,内陆帝国Chino Hills的 Platform 909 就有多种不同颜色的五彩拿铁!这个可爱的小咖啡店是哈利波特主题的,许多装饰小细节都包含了出了魔法元素,特别可爱。
*同场加映:彩虹玉米棒
洛杉矶夜市活动常见的彩虹玉米棒,色素有点多,但造型很可爱。如果喜欢玉米+奶油香浓的味道的话一定要尝尝看。
Raindrop Cake | 日系雨滴蛋糕
这颗晶莹剔透,看起来很像一颗圆润雨滴的东西就是之前很火的雨滴蛋糕。洛杉矶每周日举办的 Smorgasburg 美食市集就有得卖!用 Agar 琼脂为原料制成的蛋糕有点像麻糬,但吃过的朋友表示。。。好像真的没什么味道。
同样在这个美食市集中的还有 Amazebowls 的Coconut Acai Bowl。和其他 Acai Bowl 不同的是,这家直接用新鲜椰子当容器。也难怪大家都争先恐后地拍照晒圈了。
GD Bro Burger | 披萨薯条、巨无霸奶昔、红色汉堡
GD Bro Burger 现今的食物用“一坨”来形容再适合不过了,每吃一口都感觉离心脏病更靠近了一步。但美食网红们还真对这里的招牌红色汉堡、新颖披萨薯条和感觉连杯子都能吃的巨无霸奶昔情有独钟。小伙伴们会想试试看吗?
Donut Burger | 甜甜圈汉堡!
每次去 Krispy Kreme 吃一个甜甜圈就撑到爆炸的你能想象两个甜甜圈中夹着厚肉饼和起司的甜甜圈汉堡吃起来是什么滋味吗?Oh My Burger 这间汉堡店推出的这款甜甜圈汉堡让你吃完之后只想大声喊一句Oh My God!
既然说到了甜甜圈,那我们就好好818洛杉矶其他这些惊为天人的甜甜圈食品。当大家都看腻了Cronut可颂甜甜圈和拉面汉堡的时候,UCLA一位学生突发奇想地将两者结合了起来,就造就了我们看到的 Ramnut (Ramen Donut) 拉面甜甜圈!这画面太美我不敢看。。。
再来个不太重口但很可爱的 California Donuts ,大家排队也要买到这些萌你一脸血的熊猫甜甜圈、忍者神龟甜甜圈、七彩小兔甜甜圈和抹茶味浓郁的抹茶甜甜圈。对了,之前还有小黄人甜甜圈呢。
Sushi Burrito | 寿司卷饼
最近大家很爱对精致传统的日本料理下手,从之前的拉面汉堡、日式炒面三明治,到现在正流行的寿司卷饼Sushi Burrito,这是要把日料玩坏的节奏。。。洛杉矶的 Jogasaki 美食餐车、Crave Café Sushi 和圣地亚哥的 Pokirrito 都接二连三地推出了这款卷饼。怎么看怎么像没切之前的寿司卷。
Poke Nachos | 夏威夷散寿司
现在很流行吃Poke 夏威夷散寿司,尤其在炎热的夏天,来一碗清凉又不贵的生鱼碎片盖饭再美好不过了。但Poke Bowl已经开始烂大街了,于是 Samurai Burrito 这间餐厅在研究寿司卷饼之余又研发了一道 Poke Nachos,就是将Poke与墨西哥玉米饼结合在一起的Fusion小吃。
Bacon Wrapped Egg and Avocado | 培根卷牛油果卷鸡蛋
日落大道上的 Estrella 餐厅里有款菜式叫做 Rolling Stone,端上桌一看,不就是一块大肉球吗?但一切两半会惊觉,原来一层培根外衣内还卷着厚厚的牛油果,而中央则有一颗火候刚刚好的水波蛋。
Honey & Butter | 少女心爆棚马卡龙
目前Costa Mesa 的那家 Honey & Butter 马卡龙店暂停营业中,只好去 Irvine Spectrum 那间啰。这里的马卡龙基本上一出炉就被排队的妹子们一抢而光。主题隔段时间就换一个,曾见到过米老鼠、大白(●—●)、龙猫、Hello Kitty、美少女战士等主题的马卡龙。买回家看来看去怎么都舍不得吃。
The Loop | 吉拿棒也能这么可爱!
Dragon's Breath | 烟雾氮气冰激凌
脸书上疯传的吞云吐雾冰激凌在韩国城的 Chocolate Chair 就能尝试。一球球的氮气冰激凌只要放入口中就能让你像巨龙一样从嘴巴和鼻子呼出白色烟雾。
Alfred Coffee | 饼干杯装咖啡
Alfred Coffee 咖啡店虽然有多种咖啡饮料,但最吸引网红拍照的还是那能让人“边吃边喝”的 Coffee Cone。边喝咖啡边啃甜筒,不爱喝咖啡的人都忍不住想尝尝看了。洛杉矶有几间分店,详细地址请见网站。
Rollmeo | ”炒“花朵冰激凌
Artesia 新开的冰激凌店 Rollmeo 以造型可爱的“炒花朵冰激凌”深得女孩芳心。大家可以看着店员“炒冰激凌”的有趣过程。还有鲜花背景墙,怎么拍怎么美。
Beepop | 袋装饮料比较好
越南咖啡,啊不,越南饮料店 Beepop 的袋装饮料上写着“BAGGED DRINKS ARE BETTER”。这让大家联想到了同样身为网红饮料的 Boxed Water is Better 纸盒装水。他家的水果汁和酷似夜店 Table Service 的“Boba Service”也都很特别。
*本文图片均来自网络