Restaurant Furniture Plus 最新一项研究显示，在无数顾客心中，“垃圾食品”也分高下。比如麦当劳的炸鸡柳就被评为全美最差的快餐食品，明显需要改进。
评选最佳和最差快餐听起来或许很主观。但 Restaurant Furniture Plus 的这项研究分析了全美 16 家主要快餐连锁店在 Google Reviews 上评论最多的 100 个门店，总计覆盖全美 1,600 家餐厅。研究人员通过与特定食品相关的关键词筛选评论，同时更重视常规评论者的评价，计算加权平均分。最终对这些食品打分，找出评价最低的菜品。
结果显示，鸡肉食品在排行榜中表现两极分化——要么成为顾客最爱，要么跌至谷底。
最差食品：麦当劳炸鸡柳麦当劳的 butter milk chicken tenders 炸鸡柳在这场“美食金酸莓奖”评比中排名第一，满分 5 分它仅获 2.03 分。该产品首次推出于 2017 年，采用 100% 鸡胸肉，裹上黄油后油炸。然而许多食客对其大加抱怨，称鸡柳“焦得发黑”、“嚼不动”、“干巴巴”，甚至有人声称食用后出现食物中毒。
有趣的是，麦当劳的核心产品如汉堡和薯条评分较为中等，这与麦当劳近期通过增加鸡肉类产品来对抗通胀下销售停滞的战略似乎相矛盾。
第二差食品：Chipotle 的米饭碗Chipotle 米饭碗得分仅 2.35。米饭碗作为卷饼的低碳替代品，通常以香菜青柠白米或糙米为底，搭配不同的蛋白质、豆类、蔬菜和酱汁。而顾客批评其份量太小，“滑稽得可怜”，他们不得不在碗里“寻找蛋白质”。这呼应了外界之前的批评，称 Chipotle 是“缩水式通胀”的典型，即因通胀涨价而缩减餐食份量。
第三差食品：肯德基炸鸡柳肯德基的鸡柳以 2.56 分位列第三。评论者称这些鸡柳“不新鲜”、“带有鱼腥味”，而且大小更像鸡块而不是鸡柳。
第四差食品：肯德基炸鸡汉堡肯德基炸鸡汉堡以 2.62 分排在第四位。被痛批面包“发硬”、“烤糊”，鸡肉则要么“干柴”，要么“湿软”。有评论者甚至称，打开三明治时，鸡肉看起来像“粉末”。
第五差食品：Panda Express 的幸运饼干让人没想到的是 Panda Express 的幸运饼干竟然也上榜了，因为许多顾客抱怨称他们根本没拿到饼干，而就算拿到了，饼干也不新鲜。
全美最差快餐前十名：麦当劳鸡柳 (2.03)
Chipotle 米饭碗 (2.35)
肯德基鸡柳 (2.56)
肯德基炸鸡汉堡 (2.62)
Panda Express 幸运饼干 (2.63)
Domino’s 鸡翅 (2.70)
Chipotle Quesadillas 墨西哥烤饼 (2.81)
Pizza Hut 面包棒 (2.81)
Papa John’s 鸡翅 (2.87)
Domino’s 意面 (2.95)
颇为讽刺的是，榜单另一端 Chick-fil-A 的沙拉以 4.37 分高居榜首，证明快餐推出蔬菜类食品并非“死路一条”。紧随其后的依次是 Chick-fil-A 炸鸡汉堡、Wendy’s 的沙拉、Chick-fil-A 鸡块，以及 Arby’s 的汉堡。
来源: New York Post
